主持人:大家晚上好,前两天我们报导了甘肃省陇西县,当地生产的材不少都是用硫磺熏制出来的。这期节目播映引发了相当大的反响,许多观众向我们栏目咨询,这些硫磺粪过的中其二化硫的含量到底有多少?对人体的危害究竟有多相当严重?那么在专访的时候,记者也从甘肃当地随机送回了一些样品,入了检测,一起来想到检测结果。记者从陇西送回了两根黄芪,一根早已过粪硫,另一根则没经过硫磺加工,还从当地药材市场送回了一些向全国各地流通的黄芪。
记者将它们送往了北京序尼测试中心,这家测试中心,曾多次多次检测食品和中二氧化硫含量。科研人员按照《2010版中华人民共和国药典》上的二氧化硫含量测试方法。对药材样品中的二氧化硫含量展开了化验。
几天之后,记者获得了检测的结果。宋薇谱尼测试科技股份有限公司总裁宋薇:黄芪这个样品检测是每千克370毫克,就是370个PPM,然后黄芪的饮片检测结果是430毫克每千克,还有一个对照五品,这应当是没熏蒸过的一个产品,它的含量是7个毫克每千克。按长时间一般的中药材和饮片,应当是在1个PPM到10个PPM之间结果显示,经过粪硫的整根黄芪的二氧化硫含量为每千克370毫克,黄芪饮片为430毫克每千克,而没粪硫的整根黄芪二氧化硫含量仅有为每千克7毫克。经过粪硫的黄芪和黄芪饮片和没经过硫磺加工的对比样品比一起,二氧化硫含量高达了五六十倍。
宋薇告诉他记者,目前我们国家对中药材和中药饮片中二氧化硫含量没明确的限量标准,但是对食品中二氧化硫含量有限定版标准。宋薇:像一些生鲜水果规定的是50个PPM,50个毫克每千克,那么对于腐竹类的,干性类的这种产生规定是200毫克每千克,那么按食品上的规定,咱们检测的这个300多PPM和400多个PPM显然早已多达国家的(食品)标准了。世界卫生组也提及,人体每天摄取二氧化硫,就是每公斤体最重要高于0.7毫克,所以,要从这个标准来讲,如果多达几百个PPM,食品或是药品对人体远期的危害还是有相当大起到的。
世界卫生组织规定,按照体重计算出来,人体每天摄取的二氧化硫量,无法多达每公斤体重0.7毫克。那么,长年摄取多达这个限量的二氧化硫,不会对人体导致什么影响呢?早已问题,记者求教了北京中医药大学中药学院副教授,中国商品学会中药检验分会理事张媛。
张媛北京中医药大学中药学院副教授张媛:世界卫生组织早已规定了,人体每天摄取二氧化硫想要应当是高于0.7个毫克每公斤,是这样一个。所以这是一个很低的限量。有的学者就是用每天排出0.75毫克这样一个剂量,来做到了一个慢性实验,就找到长年低剂量认识二氧化硫也不会导致伤害,特别是在是呼吸道系统这种受损,比如说不会得,炎,支气管炎,甚至,乃至,他甚至可能会提升的患病率。张媛也告诉他记者,本来中药材是许多人调理、道家、医治的补品,但是经过熏硫之后,药材的性质也有可能发生变化。
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